Kamu Pasti Bisa

  Fenomena Unsur Besi yang terdapat pada Bayam dalam Tubuh Bayam. Bukankah semua orang telah mengenalnya? Tentu saja, karena bayam termasuk sayur yang populer. Bagaimana tidak populer, kandungan nutrisi dan gizi yang melimpah membuat sayuran ini digemari banyak orang. Mulai dari anak kecil usia 5 tahun hingga usia tua. Berdasarkan informasi dari Medical News Today menunjukkan nutrisi dalam satu cup bayam mentah mengandung 7 kalori, 0,86 gram protein, 30 miligram kalsium, 0,81 gram besi, 24 miligram magnesium, 167 miligram potasium, 2,813 international units (IU) vitamin A, 58 mikrogram folat. Bayam juga mengandung vitamin K, serat, phospor, dan tiamin. Beberapa kalori di dalam bayam berasal dari protein dan karbohidrat. Berdasarkan informasi tersebut menunjukkan bahwa kandungan besi lebih banyak dari unsur logam lainnya. Adakah di antara kalian yang belum mengetahui unsur satu ini? Mari kita berkenalan dengan unsur ini. unsur besi di dalam susunan sistem periodik merupakan uns...

  Implementasi Skill Analisa Kadar Air Menggunakan Metode Gravimetri dalam Bidang Quality Control Suatu Industri   (Tugas akhir: Isolasi Kitosan dari Kulit Udang sebagai Trobosan dalam Bidang Diet)   Sri Ani Nafiah Jurusan Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang Pendahuluan “Isolasi kitosan dari kulit udang sebagai trobosan dalam bidang diet” dipilih sebagai tema tugas akhir. Hal ini dilatarbelakangi oleh   kasus obesitas pada anak di Indonesia (tahun 2018) yang kian meningkat tajam (sekitar tiga kali lipat). Dengan demikian diperlukan upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut, salah satu caranya dengan memanfaatkan kitosan dari limbah kulit udang. Menurut Pratiwi (2014) kitosan memiliki banyak manfaat salah satunya dalam bidang diet yaitu dapat mengurangi LDL, mengikat lemak, dan menghambat penyerapan lemak 1 . Dengan demikian kitosan dapat dijadikan sebagai trobosan dalam bidang diet. Isolasi kitosa...